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《草原》4

《草原》4
作者:匿名  时间:2016-10-9 16:59:10

资源介绍

第二课时第二部分
师:现在再来看第三段,“款待”。
生:我勾了(读)“也不知怎的,就进了蒙古包……大盘的手抓羊肉。”这里说明了蒙族人民习惯了招待客人用奶茶、奶豆腐和手抓羊肉及奶酒。
师:这些东西你知道吗?奶茶知道吗?
生:奶茶是用牛奶制成的茶。
师:怎么是用牛奶制成的茶呢?
生:奶茶是用牛羊的奶,加上藏族和蒙族都喜欢的酥油,就变成奶茶了。
师:不对,我告诉你们吧。我可喝过奶茶,把牛奶熬在锅里,撒一把盐,然后放茶。蒙族人喝的茶是那种压成块的像砖头一样的叫砖茶,砍下一块来,掰烂放在锅里面,熬出来以后,既有奶香,又有茶香,还淡淡的有点咸味,既不腻口,喝了还很香,(众笑)非常好喝的。就像咖啡的颜色稍微浅一点,奶豆腐知道吗?
生:奶豆腐是用牛羊的奶制成的,形状像豆腐一样。
师:把奶晾干,蒸发掉水分以后就变成块状的了,吃的时候掰一块,有软的有硬的,软的可以用刀切,硬的可以敲开吃,别有风味。这手抓羊肉你们吃过吗?
生:没有。
师:告诉你们吧,我也吃过。(众笑)手抓羊肉就是把羊肉连骨头切成比拳头还大的块,炖在锅里面,炖好了以后,把它捞上来,放在一个大盆子里,端在客人面前。因为块太大,用筷子挟不住,只好用手抓起来吃,所以也叫“手把羊肉”,吃起来非常豪放。蒙族人民的特点就是非常豪放。吃东西,喝东西都是这么豪放的。这是民族的特点,明白了吧?把这些东西端上去,还要喝酒,这酒也是用奶配制的,所以叫奶酒。而且不是喝完就完了,后面写怎么喝酒的?
生:“干部向我们敬酒……我们再回敬”,这就表现了蒙汉两族的深厚友情。
师:对了,那么你知道什么叫“老翁”吗?
生:一般是指年纪上了六七十岁的老人,在村子里最有身份的人。
师:最重要的一点你没说,你有奶奶吗?
生:有。
师:能不能叫奶奶是老翁?(众笑)
生:不能。
师:那你刚才说六七十岁以上的老人都叫老翁啊!
生:六七十岁以上的老爷爷叫老翁。
师:对了,语言要严密。他们端上了奶茶,手抓羊肉,而且喝酒时喝了又喝,敬了又敬,老在举杯敬酒,那么谁能用一个词把你也举杯我也举杯,不断地敬酒这个情节描述出来?
生:我认为是回敬再回敬。
师:当然也可以这么说,现在我是让你找一个词把不断地举杯描述出来。
生:可以用相互。
师:你举一次,我举一次,次数不多。
生:可以用不断。
师:不断举杯,好像又不够气氛。
生:轮番举杯。(众大笑)
师:大家都排上队,你第一个,我第二个,他第三个,这样敬酒吗?
生:使劲举杯。(众大笑)
师:他说使劲举杯,有多么大的杯呀?
生:反复举杯。
师:不好听。
生:连续举杯。
师:不好听,没这么说的。
生:热情举杯。
师:不是在讲他的热情,而是不断地连续地举杯。
生:纷纷举杯。
师:纷纷指的是大家伙你也举我也举,你举你的,我举我的,举杯的很多。怎么肚里没有这样一个词吗?
生:一次次。
师:一次次倒是可以,可我需要两个字,大家看这个字认识不认识,(板书“频”)认不认识?
生:认识。
师:这个字是什么意思?
生:就是一次又一次,次数非常多。
师:那你刚才为什么不用这个词呢?(众笑)这是一个字,还得再找一个字,是什么?
生:繁。
师:频繁吗?
生:应该是频频。
师:对了,(在板书“款待”后写“煮茶抓肉
频频举杯”)有没有民族特色?(生答有)从这一段讨论,也看出了一些缺点:你对一些字和词的意思理解了,但是该用的时候,从你大脑的仓库里取不出来,所以学过的词,懂得的词,要学会运用。到时候就能拿出来了。最后一段,谁来读一下?
生:(读)“饭后,小伙子们表演了套马……天涯碧话斜阳。”
师:谁能把刚才的这一段也这样来说一遍,连读带说的。
生:我勾了(读)“饭后,小伙子们表演……民族舞蹈。”我觉得这句说明了蒙族的人民非常好客。他们在吃饭的时候就非常热情,饭后,又表演节目,并且要骑一骑马,他们一起度过了一个难忘的晚上。
师:说得不错,他说了,把蒙古族人的特点找出来了,什么特点?
生:好客。
师:什么具体表现呢?
生:套马、摔跤。
师:对了,(在板书“联欢”后写“套马摔跤”)咱们要是招待客人,吃完饭后说:“咱们摔一跤吧”行不行?(众大笑)不可能的。大家看最后一句,“蒙汉情深何忍别”什么叫“何忍别”呢?
生:怎么忍心分别呢?
师:是不是这个意思?
生:是。
师:就是说他们不忍别离,(在“摔跤”后写“不忍别离”)那么这个“天涯碧草话斜阳”是什么意思?(问一学生)你刚才不是问我这句话怎么讲吗?你现在来讲一讲。
生:夕阳西下了,我们还在这长满绿草的……天边……说话。
师:我看看你的课本,嗯,是你自己说的。他说得对不对?
生:对。
师:“天涯”是什么意思?
生:指遥远的地方。
师:在这儿是什么意思?
生:是指蒙古的大草原
师:对,是指蒙古族所住的地区,那已经是我国北部的边陲了,所以叫它天涯。“碧草”呢?这个很好理解,一片什么样的大草原呢?
生:绿色。
师:“斜阳”是什么意思?
生:夕阳。
师:夕阳西落是不是?这个“话”是什么意思?
生:这个“话”在这儿是话别的意思。
师:跟夕阳话别?(众笑)
生:应该是谈论。
师:谁和谁谈论?
生:蒙族人民和我们谈论。
师:那么怎么叫“话斜阳”呢?
生:我觉得是,在夕阳的照耀下谈话。这个“话”不一定就是“话别”。
师:对,这是诗句的一种倒装形式,比较特殊。在夕阳中,在那天涯碧草之上,我们互相高兴地、亲切地交谈着,是不是这个意思?
生:是。
师:因为蒙汉情深,怎么能够忍心相别呢?所以到了夕阳已经西落了,仍然谈兴正浓,是不是?下面,大家想一想这么一个问题,这篇课文,我们在刚才讨论的时候看到了,他先写的是什么呀?(指板书)
生:整体。
师:写的是“景”(板书写“景”)通过写景,然后怎么样?
生:抒发感情。
师:对,抒情。(在板书“写景”后写“抒情”)再后面呢?通过写什么?
生:人和事情。
师:对,写事情。(板书“写事”)通过写事情,还在写什么?
生:抒情。
师:对了。(在板书“写事”后写“抒情”)这两个抒情的“情”共同表达了什么情感呀?
生:共同表达了美的情感。
师:美的情感。具体一点。
生:是蒙汉两族的友谊。
师:这种友谊使作者怎么样?你们说,看到风光,又要高歌又要低吟,看到蒙古人民这么热情,他对整个的草原怎么样啊?
生:爱。
师:不但爱,而且是什么呀?
生:热爱。
师:对了。(板书“热爱”)热爱到什么程度?
生:不忍别离。
师:(在板书“热爱”后写“依恋”)一种依恋的情感。那么你们说,这课文的第一段和后面这些有没有关系呢?
生:有。
师:什么关系?
生:它的关系是,第一小节写了草原的景色美,后面写了人情美,这两种美结合起来,就抒发了作者热爱草原,依恋草原的感情。
师:他说得对不对?
生:对。
师:两段的关系讲明了没有?
生:讲明了。
师:从两个侧面,从风光美,从人情美,表现了他对草原的热爱和依恋,对不对?
生:对。
师:你们说,他在看到草原的时候高兴不高兴?
生:高兴。
师:对那些骏马和大牛也把它们人格化了,说它们像人一样地高兴。(指一同学)你刚才问我骏马和牛为什么也有乐趣,这回明白了吧?
生:明白了,
师:好吧,咱们课文讲完了。下课。

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